凈水器市場新增需求減少，未來增長放緩，內部消費需求也出現(xiàn)升級。根據(jù)《天貓凈飲水行業(yè)趨勢白皮書》看出家庭消費者對健康、衛(wèi)生、溫度等方面提出了更高的要求，這些需求本質上是更加精細的場景化需求，傳統(tǒng)的凈水器、飲水機、電熱壺等水家電已經不能滿足這些細分場景的需要。

年輕人沖泡咖啡、泡面、各類飲料奶茶時需求大量開水，夏季則追求涼爽，需求冰水。母嬰人群對40度沖泡奶粉的溫度有剛需，使用場景更傾向臥室，對噪音、材料安全、健康衛(wèi)生也有要求。品質生活群體品嘗不同飲品時對溫度要求更加精細，如咖啡紅茶(95度)、綠茶(75度)、蜂蜜(40-60度)等。在家庭飲水場景愈加精細的環(huán)境下，即熱式凈水器、臺式飲水機、臺式凈飲機等新品類滿足消費者場景化需求，2021年上半年銷額銷量迎來大幅度增長。市場呈現(xiàn)如下特征：

一、即熱式凈水器用豐富功能提升產品溢價，面向高端消費群體

根據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)，2021H1即熱式凈水器銷額6.9億元，同比增長50.9%，銷量 10.3萬臺，同比增長55.9%，渠道以線下為主，銷額占比達86%，即熱式凈水器管線更復雜，對線下安裝服務依賴更高，但隨著凈水器大市場向線上轉移，加上小米等品牌入局，預計線上渠道占比會明顯提升。

從品牌方面看，線上進入品牌較多，如美的、沁園、康麗根、九陽、佳尼特、卡薩帝、海爾等品牌各自占據(jù)部分市場份額，線下渠道則以史密斯為主，占比達89.8%。產品均價方面2021年H1線上均價5049元，線下均價7295元，面向高端群體。即熱式凈水器的品牌方目前依然以凈水為核心功能，除加熱功能外，還有大通量、水質檢測、長效濾芯等配置，用豐富的功能提升產品溢價。因即熱式凈水器安裝場景固定在廚房，凈水龍頭體機也限制其場景化和拓展性不如飲水機和凈飲機豐富，所以品牌方專注高端市場，用豐富的產品配置提升溢價能力，也取得了不錯的銷售成果。8月27日小米即熱凈水器Q600將該品類價格下探至2999元，是即熱式凈水器對中端市場的一次探索，值得關注未來銷量表現(xiàn)。

二、臺式飲水機場景化靈活豐富，銷額銷量實現(xiàn)十倍增長

臺式飲水機作為新興品類還處于市場的起步階段，其產品相比傳統(tǒng)飲水機有革命性提升，安全衛(wèi)生、造型優(yōu)美、溫度可控，滿足凈水器消費群體的“熱水”場景需求，取得了非常好的銷售成果。根據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)，臺式飲水機2021年H1銷額規(guī)模2.46億元，同比增長1142.0%，銷量規(guī)模62.2萬臺，同比增長2555.5%，線上渠道銷額占比98.2%。目標客戶方面，臺式飲水機可作為凈水器的配套設備，而且社區(qū)水站、桶裝水、瓶裝水的群體也可以成為其目標客戶，市場前景廣闊，預計未來長期保持較快速度增長。

從品牌方面看，線上頭部品牌之間發(fā)展非常均衡，新品依然有較大發(fā)展機會。產品方面還有很多場景有待發(fā)掘，如“冷飲”場景、“膠囊飲料“場景、“茶飲沖泡”場景等，在場景化探索領域有優(yōu)勢的品牌方可以考慮布局臺式飲水機品類。

三、臺式凈飲機場景化豐富，未來保持高速增長

臺式凈飲機于19年步入市場，滿足不便安裝凈水器的用戶人群，拓展了目標客戶，份額大幅增長。根據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)，2021年H1市場規(guī)模8.6億元，同比增長32.2%，銷量規(guī)模49.6萬臺，同比增長27.4%，渠道方面線上渠道銷額占比82.9%。

品牌方面看，頭部品牌集中度稍有提升，腰部品牌變動明顯，競爭日趨激烈。產品方面看，凈飲機的場景化如母嬰、茶飲等已經非常豐富，還有“冷飲”、“健康”、“老人”等場景有待發(fā)掘，滿足更多用戶需要，實現(xiàn)新一輪的增長高峰。

綜上所述，在消費升級的浪潮下，家庭飲水場景化細分帶來了即熱式水家電品類前期的快速增長，未來存在更多的機遇與挑戰(zhàn)，機遇是目前場景化還有非常多的空白和市場空間，任何品牌都有充足且公平的發(fā)展機會，促進行業(yè)不斷進行產品創(chuàng)新、場景探索。挑戰(zhàn)是細分的場景化帶來了更多更嚴格的產品要求，品牌方需加大技術投入，另外多功能集成也成為了發(fā)展趨勢之一，進一步提升了研發(fā)難度，需要品牌方用更縝密的思維決定產品的發(fā)展方向，另外產品的APP遙控、智能化、物聯(lián)網(wǎng)化趨勢也必不可少。希望各個品牌方抓住機遇，戰(zhàn)勝挑戰(zhàn)，在水家電消費需求升級大勢中獲取自身發(fā)展的良機。

關鍵詞： 飲水場景 銷額銷量 高速增長 場景化豐富